Princesa… mi gran sueño











{marzo 26, 2010}   Bizcocho casero light

Se que a veces no podemos resistir la ansiedad y comemos compulsivamente, despues de eso nos sentimos como una mierda y es comprensible. Yo no puedo evitaros eso, pero si puedo evitar el consumo de calorias. Os voy a dejar la receta de un bizcocho con fibra y bajo en grasas, es sencillo de hacer y rapido y nos ayudara a consumir pocas calorias en los momentos de ansiedad. Es una buena manera de sustituir un dulce por otro sin calorias.

Aqui os dejo la receta:

Ingredientes:

1 yogur desnatado 0% sabor limón
1 vaso de yogur de harina de fibra( cereales de fibra marca dia triturados)
1 vaso de yogur de harina repostería
1 vaso de yogur de aceite de girasol
20gr (2 cubiletes)de edulcorante en polvo marca dia
1 sobre de levadura royal
3 huevos

Preparación:

Añadir a la jarra de la Mycook los huevos, 30 segundos, velocidad 5, añadir el yogur, el edulcorante,el aceite, 30 segundos, velocidad 5, añadir las harinas y la levadura, 1.30 minutos, velocidad 5/ 8 progresivamente, en un pirex apto para el microondas engrasado con aceite por todo, echar la mezcla obtenida, meter al microondas, 1º programar 5 minutos, a 600ww, (este paso es para evitar que suba demasiado) y volver a programar sin abrir el microondas, 6 minutos, 700ww, pinchar el bizcocho sin sacar del microondas, si sale limpio el palillo ya esta ( a mi me a salido limpio)eso si lo dejamos dentro que repose 5 minutos sin sacarlo del microondas, sacar pasado los 5 minutos de reposo, dejar enfriar decorar al gusto y servir
Posdata: se puede hacer la masa en la batidora ó en un bol con barillas.



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